Thế giới đang dần hòa nhập vào cuộc cách mạng 4.0 đưa sự phát triển công nghệ, kĩ thuật,…vào cuộc sống. Cùng với sự đi lên của tất cả các lĩnh vực thì ngành y học cũng nhanh chóng bắt kịp xu thế, các bệnh viện trang bị thêm các thiết bị hỗ trợ chống lại những căn bệnh hiểm nghèo, mà đặc biệt đó là ung thư. Các phương pháp trị liệu được áp dụng và cải tiến hằng ngày với mong muốn đẩy lùi được căn bệnh quái ác này. Tuy nhiên, trên thực tế thì số lượng bệnh nhân tử vong vẫn không hề giảm
Phó thách số mệnh cho khoa học không thành công, con người tìm kiếm những phương pháp chữa bệnh bằng Đông y hay các phương pháp dân gian nhằm mong muốn một điều kì diệu xuất hiện. Một trong những phương phá kì diệu đã khắc phục được căn bệnh này là phương pháp ăn thực dưỡng Ohsawa, nhanh chóng được lan truyền như một phương pháp thần kì.
NGUỒN GỐC CỦA CHẾ ĐỘ ĂN THỰC DƯỠNG OHSAWA
Thực dưỡng Ohsawa còn được gọi tắc là thực dưỡng hay một cách gọi không chính thức là phương pháp trường sinh và đạo thiền đây là một hệ thống triết lý và thực hành để nhằm diễn giải bằng ngôn ngữ hiện đại Nguyên lý vô song của nền triết học phương đông.
Phó thách số mệnh cho khoa học không thành công, con người tìm kiếm những phương pháp chữa bệnh bằng Đông y hay các phương pháp dân gian nhằm mong muốn một điều kì diệu xuất hiện. Một trong những phương phá kì diệu đã khắc phục được căn bệnh này là phương pháp ăn thực dưỡng Ohsawa, nhanh chóng được lan truyền như một phương pháp thần kì.
NGUỒN GỐC CỦA CHẾ ĐỘ ĂN THỰC DƯỠNG OHSAWA
Thực dưỡng Ohsawa còn được gọi tắc là thực dưỡng hay một cách gọi không chính thức là phương pháp trường sinh và đạo thiền đây là một hệ thống triết lý và thực hành để nhằm diễn giải bằng ngôn ngữ hiện đại Nguyên lý vô song của nền triết học phương đông.
Điểm mấu chốt của hệ thống triết lý và thực hành này là ở thực phẩm và sự ăn sống. Theo phương pháp này, sử dụng những loại thực phẩm tự nhiên, dựa trên nền tảng quy luật vũ trụ sẽ giúp cho cơ thể họat động và điều hòa tốt hơn. Vào khoảng 1975, phương pháp thực dưỡng Ohsawa bắt đầu xuất hiện ở Việt Nam, với tên gọi là gạo lứt muối mè và vẫn còn được sử dụng cho đến ngày nay.
LÝ GIẢI CÁCH CHỮA TRỊ
Sự kiêu ngạo là tâm điểm gây ra bệnh tật mà phương pháp Ohsawa nhắc đến. Vốn dĩ con người mắc vào bệnh tật là do cơ thể chúng ta thải ra các chất độc. Những căn bệnh xuất phát từ cuộc sống, từ thói quen ăn uống không lành mạnh, những suy nghĩ tiêu cực cũng trở thành mầm móng
Ohsawa không phải là phương pháp đối chứng trị liệu mà là trị tận gốc. Phương pháp này yêu cầu người học có một chế độ ăn chặt chẽ, theo quân bình âm dương nhắm thúc đẩy quá trình tẩy độc một cách tự nhiên và hiệu quả nhất.
Trái ngược với sự kiêu ngạo con người cũng nên tu dưỡng lòng khiêm tốn lẫn bên ngoài và sâu bên trong. Ohsawa đưa ra 7 điều kiện sức khỏe để những người thực hành tự đánh giá mức độ thực hành của bản thân:
- Không biết mệt mỏi
- Ăn ngon miệng
- Ngủ sâu giấc
- Ký ức tốt
- Tính hài hước
- Thông tuệ trong tư duy và hành động
- Có niềm tin tuyệt đối vào công bằng (trật tự vu trụ)
CHẾ ĐỘ ĂN
Ohsawa đưa ra chế độ 10 số ăn giúp đạt được sức khỏe và hạnh phúc (được xếp theo tầm quan trọng):
7. 100% gạo lứt
6. 90% gạo lứt, 10% rau củ.
5. 80% gạo lứt, 20% rau củ.
4. 70% gạo lứt, 20% rau củ, 10% canh súp.
3. 60% gạo lứt, 30% rau củ, 10% canh súp.
2. 50% gạo lứt, 30% rau củ, 10% canh súp, 10% thịt.
1. 40% gạo lứt, 30% rau củ, 10% canh súp, 20% thịt.
-1. 30% gạo lứt, 30% rau củ, 10% canh súp, 20% thịt, 10% rau sống trái cây.
-2. 20% gạo lứt, 30% rau củ, 10% canh súp, 25% thịt, 10% rau sống trái cây, 5% tráng miệng bằng đồ ngọt
-3. 10% gạo lứt, 30% rau củ, 10% canh súp, 30% thịt, 15% rau sống trái cây, 5% tráng miệng bằng đồ ngọt.
NGUYÊN TẮC SỬ DỤNG THỰC PHẨM
Thực phẩm không được làm chín bằng sóng điện.
- Phụ gia hóa học (chất bảo quản, chất điều vị, hạt nêm, … ) không được sử dụng.
- Không sử dụng thực phẩm nuôi trồng bằng hóa chất gây hại (thuốc trừ sâu, thuốc kích thích, thuốc diệt cỏ,…)
- Không dùng thực phẩm trái mùa, lai tạo trái tự nhiên, biến đổi gen.
- Không dùng thực phẩm trái mùa, lai tạo trái tự nhiên, biến đổi gen.
Đinh Lăng
Nguồn: thucduongohsawa
***BÀI VIẾT ĐƯỢC QUAN TÂM***
0 comments:
Đăng nhận xét
Cảm ơn bạn đã đóng góp nhận xét vào bài viết!